Un buon vino racconta una storia di fatica e di passione. La dedizione nei campi e la costante attenzione al dettaglio. La gioia di riscoprire nel bicchiere la complessità di sapori e di profumi, la curiosità verso nuove scoperte e più sottili affinamenti. Perché ogni vino possiede una storia, ma ogni storia deve essere accompagnata dal giusto vino.

Il nostro extravergine è ottenuto dalla spremitura a freddo. La qualità della materia prima e l’attenzione nelle fasi della lavorazione ci consentono di ottenere un extravergine dal profumo intenso e dal gusto unico, morbido ed equilibrato nei suoi toni di amaro e piccante.

Il vitigno Sagrantino produce uve con bucce ricche di sostanze polifenoliche e con un patrimonio aromatico estremamente complesso. La distillazione effettuata con le vinacce provenienti dalle uve rendono perciò la Grappa di Sagrantino molto raffinata, con un aroma sottile e presistente tipico del vitigno di provenienza. Risulta molto morbida e piacevole con un caratteristico retrogusto che richiama la frutta secca e il cioccolato.

Nel 1992 Omero, agricoltore appassionato e idealista, decide di passare all’agricoltura biologica: una scelta vissuta come uno stile di vita, sia da lui che da tutta la sua famiglia. Le mani da lavoratore di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli. Per non parlare del capofamiglia, la nonna: con la sua particolare cura nel tramandare gli abbinamenti tra ingredienti semplici e gustosi di una volta e vini prodotti dall’azienda di famiglia. Con le sue battute esilaranti, di cui trovate qualche assaggio nelle video ricette in basso, riuscirà sicuramente a conquistare i vostri cuori.