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AZIENDA AGRARIA MORETTI OMERO

Sui Lieviti — Vino Frizzante

Lieviti indigeni, decantazione naturale di tre mesi in acciaio, non filtrato. Effervescenza giustamente dosata. Vino adatto ai vegani. Note fragranti di frutta a polpa gialla, specialmente mela e albicocca. Sul finale note di fiori di arancio. Aggiunta di mosto e lieviti all’imbottigliamento e rifermentato in bottiglia.

Caratteristiche

Tipologia: Bianco frizzante, rifermentato in bottiglia.

Uvaggio: 50% Spoletino 40% Grechetto 10% Malvasia di Candia.

Vigneto: Cordone speronato di 15 e 5 anni.

Densità d’impianto: 4.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (50 hl/Ha).

Tipo di suolo: Argilla e calcare.

Vendemmia: Manuale a metà Settembre.

Abbinamenti: Pizza, Prosciutto di Norcia, Pecorino Umbro, Ciauscolo di Visso.

Temperatura di servizio: 8°C. Formato: 750 ml.

Potenziale di invecchiamento: 4 anni.

Solfiti totali: 30 mg/lt.

Additional Information
Peso 1 kg
Confezione

Singola bottiglia, N. 6 bottiglie

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